O frango, tal como o bacalhau deve existir mil e uma maneiras de o cozinha.Este frango fica muito saboroso e barato
25 min+forno, 4 pessoas, custo medio
- 1 frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 150gr de tomate
- 300 gr de amêijoa ou lambujinha (pode ser da congelada)
- Sal
- Piripiri
- Azeite
- Farinha
- Salsa
- 1 limão
- Corte o frango em pedaços e tempere com sal, e piripiri moído
- Pique a cebola e os alhos e refogue com duas c.(de sopa) de azeite
- Junte o tomate e deixe refogar
- Passe o frango por farinha e frite em azeite até ficarem dourados
- Deite o refogado numa assadeira e ponha o frango por cima
- Espalhe as amêijoas por entre o frango
- Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos
- Polvilhe com salsa picada e enfeite com gomos de limão
Casa & Cozinha sem frescuras 