Pronto a levar – Casa & Cozinha sem frescuras

FRANGUINHO DOURADO

Mais uma receita fácil de confeccionar, económica e prática para levar para o trabalho 20 Min.+Marinada, 1 pessoa, custo baixo 172 frango Sal e pimenta em grão 1 folha de louro 1 limão Farinha de milho Óleo para fritar 2 dentes de alho Salada de tomate para acompanhar Parta o frango em pedaços pequenos, limpeContinue a ler “FRANGUINHO DOURADO”

FRITADA DE BATATA E CARNE DE PORCO

Mais uma receitinha rápida e saborosa que costumo fazer para levar para o almoço no trabalho. Serve também para aproveitamento de sobras de frango assado ou carne de vaca 20 Min, 1 pessoa ,custo baixo 2 batatas médias 100 gr de lombo de porco, ou bife de porco fininho ( ou sobras de carne assada)Continue a ler “FRITADA DE BATATA E CARNE DE PORCO”

SALADA DE FEIJÃO FRADE E ATUM

Em época quente, quando estou sozinha e não me apetece cozinhar só para mim costumo fazer esta salada, ou naqueles dias em que não temos nada preparado e estamos sem ideias para a refeição, é altura de olhar a prateleira dos enlatados. Em minha casa tenho sempre latas de conserva e legumes enlatados então, deContinue a ler “SALADA DE FEIJÃO FRADE E ATUM”

TARTE DE FIAMBRE E QUEIJO GRUYÉRE

No que respeita ao recheio, pode substituir o fiambre e o queijo por outros ingredientes, como bacon, brócolos,alho-francês, curgete ou até peixe, use a imaginação ,ou melhor abra o frigorífico e veja o que lá tem. 30 min, 4/6 pessoas, custo medio Massa: 200 gr de farinha 125 gr de manteiga ou margarina 2 c.(sopa)Continue a ler “TARTE DE FIAMBRE E QUEIJO GRUYÉRE”

ALMÔNDEGAS FRITAS

20 Min, 4 pessoas, custo médio 400 gr de carne picada 1 cebola 2 hastes de salsa 2 ovos Sal Pimenta preta moida na hora Noz-moscada 1 c.(chá) de molho inglês 1 dl de molho bechamel espesso Farinha e pão ralado para envolver Óleo para fritar Deite a carne numa tigela e junte a cebolaContinue a ler “ALMÔNDEGAS FRITAS”

ALMOÇO EXPRESSO

Quando tenho de almoçar no trabalho, uma refeição rápida, pois por vezes tenho clientes que só podem ser atendidas na hora de almoço, levo o que chamo de “almoço expresso” Uma sandes e uma peça de fruta e está feito. 2 fatias de pão de centeio Manteiga 1 fatia de presunto 1 fatia de queijoContinue a ler “ALMOÇO EXPRESSO”