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FOLAR

Um doce tradicional que não pode faltar na mesa no Domingo de Páscoa. 65 Min. 12 gr de fermento de padeiro 1 c( de café) de erva doce moida 2,5 c.(sopa) de leite 225 gr de farinha de trigo 120 gr de açúcar raspa de limão 110 gr de manteiga 5 ovos 1 gema mioloContinue a ler “FOLAR”

SONHOS DE ABÓBORA

Doce que não pode faltar na minha mesa de Natal, e traz-me recordações muito bonitas da minha infância quando as minhas tias e a mina mãe ficavam horas na cozinha a preparar os doces de Natal. O cheirinho que pairava no ar durante aqueles dias. Humm Saudades. 30 min, custo médio 2,5dl de leite 2,5dlContinue a ler “SONHOS DE ABÓBORA”

SEMI-FRIO DE LARANJA

20 Min, 4 pessoas,custo acessivel 2 laranjas 3 ovos 60 gr de açúcar 50 gr de farinha Leite Cacau e açúcar em pó para decorar Lave e corte as laranjas em metades Esprema-as sem danificar as cascas, guarde as cascas no congelador enquanto prepara o creme Misture com varas de arame, dentro de uma caçarolaContinue a ler “SEMI-FRIO DE LARANJA”

DELICIA DE NATAS E SUSPIRO

Se a parte da sobremesa é sempre um prato difícil, experimente esta ideia doce e colorida, pronta em 20 minutos. Esta receita com a junção das natas e dos suspiros, pede frutas um pouco ácidas, morangos, framboesas, alperces ou groselhas também são uma boa opção. 15 minutos, 4 pessoas, custo baixo 2 embalagens de natasContinue a ler “DELICIA DE NATAS E SUSPIRO”

FRANGUINHO DOURADO

Mais uma receita fácil de confeccionar, económica e prática para levar para o trabalho 20 Min.+Marinada, 1 pessoa, custo baixo 172 frango Sal e pimenta em grão 1 folha de louro 1 limão Farinha de milho Óleo para fritar 2 dentes de alho Salada de tomate para acompanhar Parta o frango em pedaços pequenos, limpeContinue a ler “FRANGUINHO DOURADO”

BIFINHOS DE PORCO RECHEADOS

40 Min, 4 pessoas, custo medio 400 gr de bifinhos de porco Sal e pimenta 8 folhas de lombardo 60 gr de miolo de noz fatias de bacon azeite 2 c.(sopa) de rum 1 pitada de cacau Distenda os bifinhos e tempere de sal e pimenta Coza as folhas de lombardo rapidamente até ficarem tenrasContinue a ler “BIFINHOS DE PORCO RECHEADOS”

SALADA COLORIDA COM MORANGOS E BRIE

Tratando-se de morangos não há limite para a criatividade na cozinha. São servidos de mil e uma maneiras, ao natural, em batidos, doces, xaropes, gelados e saladas como esta. Rápida, fresca e com queijo Brie um dos meus favoritos 20min., 4 pessoas ,custo médio 2 folhas de alface em Juliana 34folhas de endívia 8 folhasContinue a ler “SALADA COLORIDA COM MORANGOS E BRIE”

CREME DE ABACAXI COM LARANJA

Coret o abacaxi ao meio, retire a coroa com cuidado e façados abacaxis as suas taças. 25 Min.+frio, 4 pessoas, custo médio 8 folhas de gelatina branca 4 ovos 150 gr de açúcar Sumo e raspa de 1 laranja 1 limão(raspa)1 lata de abacaxi escorrido e picado 1/2 chávena(chá) de nata espessa Deixe a gelatinaContinue a ler “CREME DE ABACAXI COM LARANJA”

COQ AU VIN

Receita da cozinha tradicional francesa, o Coq au vin serve-se tradicionalmente com pedacinhos de pão tostados no forno 120min. 4 pessoas, custo médio 1 galinha cortada em pedaços grandes e sem pele 2 fatias finas de bacon fumado 8 chalotas Manteiga 6 cenouras cortadas em rodelas 1 1/4 copo de vinho tinto seco 1 1/4Continue a ler “COQ AU VIN”

BOLINHOS DE COCO COM NATA E CEREJAS

Uns bolinhos deliciosos para acompanhar com um chá. 20min.+ forno, custo médio 200gr de coco ralado 250gr de açúcar 4 claras em temperatura ambiente 1 pitada de sal fino 60gr de nata espessa Cerejas cristalizadas para decorar Num almofariz pise o coco ralado e o açúcar, Bata as claras em castelo firme com o salContinue a ler “BOLINHOS DE COCO COM NATA E CEREJAS”