90 Min.+repouso, custo médio
- 1kg de abóbora menina descascada
- 3 maçãs reineta
- 3c.(sopa) de sumo de limão
- 2 laranjas
- 1kg de açúcar
- Limpe a abóbora de pevides e filamentos, corte em pedaços pequenos e coloque num tacho
- Descasque as maçãs corte em fatias e envolva no sumo de limão para que não escureçam
- Descasque a laranja limpe os gomos de peles e sementes e corte-os em metades.
- Junte as maças, as laranjas e o açúcar com a abóbora e deixe repousar durante 2 horas mexendo de vez em quando.
- Leve ao lume e ferva em lume brando até o doce atingir o ponto desejado, mexendo várias vezes.
- Deixe arrefecer e guarde em frascos esterilizados e bem fechados.
Casa & Cozinha sem frescuras 