A falta de tempo não é desculpa para não presentear a família com uma sobremesa deliciosa, bonita, e rápida de preparar.
Convencionou-se chamar a esta forma de apresentação “Pavê“, por não ter a altura de uma Charlotte, nem ser um doce enformado dada a consistência o creme, mas também ser feita com biscoitos.
- 300 gr de morangos maduros
- 2 dl de leite
- 1 dl de rum
- 350 gr de chantili (com baunilha,facultativo)
- 200 gr de Palitos La Reine
- 125 gr de coco ralado
- Limpe e lave os morangos, escorra e corte-os em metades
- Misture o leite com o rum num prato fundo, passe os biscoitos um a um pela mistura e disponha num prato ou travessa de servir.
- Bata as batas em chantili, misture uma colher de chá de extracto de baunilha
- Faça camadas alternadas de biscoitos, chantili e morangos
- A ultima camada deve ser de chantili,
- Polvilhe com coco ralado, e decore com morangos
- Guarde no frigorífico até servir
Casa & Cozinha sem frescuras 