30 Min.
- 800 gr de camarão
- 1 pimento verde e 1 vermelho
- 250 gr de tomate
- 1 cebola
- 1 limão
- Rodelas de ananás
- 2 c. (sopa) de azeite
- Sal e pimenta q.b.
- 6 folhas de manjericão
- Retire a cabeça e descasque os camarões deixando a cauda, tempere com sal e pimenta
- Limpe o tomate de peles e sementes e pique grosseiramente
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite, a cebola e os pimentos em tiras, deixe cozinhar 2 minutos,
- Junte o tomate, tempere de sal e pimenta e cozinhe por mais 2 minutos
- Junte os camarões e o sumo de limão e deixe cozinhar
- Corte as rodelas de ananás em quatro e salteie numa frigideira anti-aderente
- Deite os camarões numa travessa coloque o ananás por cima e decore com folhinhas de manjericão.
Casa & Cozinha sem frescuras 