Esta sobremesa pode preparar-se com antecedência e na altura de servir é só montar os mil-folhas
40Min, 4 pessoas, custo médio
- 350 gr de massa folhada
- 250 gr de morangos
- 1,5 dl de natas
- 150 gr de Mascarpone
- 2 saquetas de açúcar baunilhado
- Açúcar Glacê
- Estenda a massa folhada formando um rectângulo com 2 mm de espessura. Corte 12 rectângulos.
- Disponha-os sobre uma superfície humedecida com água e pique-os com os dentes de um garfo
- Leve a cozer em forno pré-aquecido a 210ºC por 15 minutos
- Lave e corte os morangos em pedaços.
- Bata as natas muito frias em chantili
- Bata o queijo Mascarpone com o açúcar baunilhado e incorpore ao chantili
- Monte os mil-folhas alternando o creme e os morangos entre 3 folhas de massa folhada
- Polvilhe com o açúcar glacê e sirva
Casa & Cozinha sem frescuras 