Faço esta receita para aproveitar restos de bacalhau cozido que sobrou de outra refeição. Serve como entrada, ou se for acompanhado de uma salada e um arroz de tomate ou outro da uma boa refeição. 250gr de bacalhau cozido sem pele nem espinhas 1 chávena de farinha de trigo 3 ovos Pimenta q.b. Óleo paraContinue a ler “SONHOS DE BACALHAU”
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CATAPLANA DE BACALHAU
Fiz esta receita pela primeira vez, costumo fazer cataplana com outros peixes e mariscos mas, como não tinha peixe e apetecia-me uma comidinha destas, experimentei e ficou muito bom. O marido que é fã de cataplanas adorou esta. 40 min. 4 pessoas, custo médio 600gr de ameijoa 600gr de bacalhau demolhado 50gr de manteiga,(para barrarContinue a ler “CATAPLANA DE BACALHAU”
Casa & Cozinha sem frescuras 