Saborosos, condimentados e muito gulosos, estes pasteis podem ser recheados com sobras do cozido à portuguesa, Picando bem todas as carnes, fica uma maravilha. 35 min, custo médio 1 embalagem de massa folhada de compra 1 morcela beirã 1 raminho de tomilho 1 ovo 1 laranja (para guarnição) Estenda a massa sobre a bancada CorteContinue a ler “FOLHADOS DE MORCELA”
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SONHOS DE BACALHAU
Faço esta receita para aproveitar restos de bacalhau cozido que sobrou de outra refeição. Serve como entrada, ou se for acompanhado de uma salada e um arroz de tomate ou outro da uma boa refeição. 250gr de bacalhau cozido sem pele nem espinhas 1 chávena de farinha de trigo 3 ovos Pimenta q.b. Óleo paraContinue a ler “SONHOS DE BACALHAU”
CREPES DE CAMARÃO
60 min, 4 pessoas, custo médio Para a massa: 1oogr de farinha 1 gema 2 ovos 2,5 dl de leite Noz moscada e sal 2 c.(sopa) bem cheias de margarina derretida Para o recheio: 250gr de camarão 2 cebolas médias 2 c.(sopa) de margarina 2 c.(sopa) de farinha 1,5 dl de caldo de camarão 1Continue a ler “CREPES DE CAMARÃO”
Casa & Cozinha sem frescuras 